____________________
سمك مشوي
المقادير:
شرائح سمك على حسب الكمية -
ملح
بهارات السمك - او اى بهارات لديك
ثوم (ثوم محروس) -
ملح -
دهن -
الطريقة:
أضيفي الملح إلى السمك
ومن ثم الثوم.
و أخيرا أضيفي البهارات.
أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة.
ثم أمسحي الدهن على جميع أطراف السمك
و ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة
وتقدم مزينه بكل ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات
او بدون الرز وتكون كوجبة عشاء
و بالهناء والشفاء
___________________
الأحد 15 يونيو 2008, 12:20 am